酒店管理(本科)

艺术、体育与休闲群

毕业5年薪酬:¥7475
  • 酒店管理(本科)
  • 所属学科:管理学
  • 所属门类:旅游管理类
  • 专业代码:120902

酒店管理专业详情

专业简介

专业培养目标:培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

专业培养要求:培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

主干学科:现代饭店管理与服务技能。

主要课程:饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系。

主要实践性教学环节:饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

修业年限:四年

授予学位:学士学位

从业方向

  1. 考研
  2. 大堂经理/领班
  3. 助理/秘书/文员
  4. 销售代表
  5. 事业单位人员
  6. 前厅接待/礼仪/迎宾
  7. 人力资源专员/助理
  8. 酒店管理

相近专业

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专业名称 开设院校 就业率 毕业生规模
2016 2017 2018
酒店管理22090%-95%90%-95%未知7000-8000人
旅游管理49785%-90%90%-95%未知40000-42000人
导游未知 未知 未知 未知 未知
旅行社经营管理未知 未知 未知 未知 未知
景区开发与管理未知 未知 未知 未知 未知
休闲服务与管理未知 未知 未知 未知 未知